无编辑摘要
无编辑摘要 |
|||
| 第28行： | 第28行： | ||
https://person.zju.edu.cn/wei_wang | https://person.zju.edu.cn/wei_wang | ||
=浙江省农业科学院农产品质量标准研究所研究员= | |||
王伟 | |||
<br>1979年出生，浙江省农业科学院农产品质量标准研究所研究员，现为农产品营养研究室主任。2008年6月，毕业于浙江大学生物系统工程与食品科学学院，食品安全专业，博士学位。 | |||
<br>（1）学术成绩： | |||
<br>王伟博士研究工作主要集中于“低值蛋白高值生物转化和高品质食用油的品质优劣与营养功能评价”方面，在学术上大胆实践，勇于创新，求真务实，爱岗敬业。 | |||
<br>王伟博士现为浙江省食品学会第六届常务理事；国际橄榄油品质研究中心理事会成员；浙江省金华市双龙计划创新领军人才；浙江省151人才工程第三层次人才;浙江省农业科学院“人才奔腾计划”第二层次培养人员；2014年浙江省农业科学院科技创新标兵；浙江中南农产品质量安全服务中心主任，农业部农产品质量安全风险评估试验站（武义），试验站站长。澳大利亚橄榄油大赛国际裁判员、美国油脂化学家学会(AOCS）高级会员、中国食品科技学会高级会员、中国营养学会高级会员；国家自然科学基金项目评审网评专家。 | |||
<br>（2）创新成果： | |||
<br>近年来，王伟博士以农产品营养与健康为主题，利用天然蛋白源功能肽制备和产业化的关键技术为核心，形成多项成果。其中“蚕蛹蛋白源功能肽制备关键技术研究与应用”项目通过专家组鉴定为总体达到国内领先水平，部分技术达到国际领先水平。 | |||
<br>作为主要发明人，王伟博士申请发明专利14项，其中美国专利1项，已经授权10项，3项发明专利在企业进行了转化。 | |||
<br>研究成果以第一完成人，分别获得2016年浙江省科技进步奖三等奖1项，2015年全国商业科技进步奖一等奖1项，2014年全国商业科技进步奖三等奖1项。 | |||
<br> | |||
<br>http://www.zaas.ac.cn/person02.cfm?userId=2063&language=cn | |||