平福增(1914一) 动物遗传育种学教授。浙江嘉兴人。1938年毕业于浙江大学农学院动物生产系。长期从事动物遗 传学及育种学的教学和科研工作·曾担任全国家兔育种委员会副主任。发表《西德长毛兔生物学特性研究)>、《仔猪遗传性赘生性 皮肤病的研究与控制》，《鸡蛋浓蛋白中溶菌酶的电泳技术》等论文。合编《动物遗传学》一书。“鸡蛋浓蛋白中溶菌酶的电泳技术” 研究获省农林厅科技改进三等奖，“仔猪遗传性赘生性皮肤病的研究与控制”获省农林厅科技进步三等奖。