林河通，男，1967年12月生，福建农林大学教授、博士、博士生导师，福建农林大学农产品产后技术研究所所长、福建农林大学食品科学学院院长助理（负责学院研究生教育），食品科学与工程福建省特色重点学科、福建农林大学食品科学与工程一级学科博士点和博士后科研流动站学科和学术带头人之一，农产品产后生物学与保鲜技术学科带头人和负责人，福建农林大学食品科学学科带头人和负责人，“福建省百千万人才工程”人选（2000年）、“福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划”人选（2007年）、“福建省高校高层次科技人才”（2010年）、“中国科协高校高层次科技人才”（2011年）。
1993年6月毕业于福建农业大学食品加工专业，获农学硕士学位；2003年6月毕业于浙江大学食品科学专业，获工学博士学位；2004年10月至2009年5月在植物病理学国家重点学科（福建农林大学）从事果蔬采后病理生理方向的博士后科研工作，合作和指导专家为中国科学院院士谢联辉教授；2011年9月至2012年1月，台湾大学食品科技研究所访问教授。
自1993年毕业工作以来，主要从事食品科学与工程、食品质量与安全的教学与科研。先后主持国家自然科学基金项目4项、国家科技支撑计划课题1项、教育部高等学校博士学科点基金1项、国家农业部公益性行业（荔枝）科研课题1项，福建省自然科学基金项目、福建省重点科技项目等各类省级以上课题10多项，对我国南方热带、亚热带农产品（主要是果蔬、茶叶）加工与贮藏保鲜理论及新技术、植物衰老生理与分子生物学进行了较为深入、系统的研究。与美国、英国、加拿大、澳大利亚、台湾等国家和地区的大学和科研单位建立了学术交流与合作关系。先后有8项科研成果通过省级鉴定，获福建省科技进步三等奖2项。已在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》、《International Journal of Biological Macromolecules》、《International Journal of Food Microbiology》、《Acta Horticulturae》等国内外核心刊物和学术会议发表论文130多篇，参编著作4部，其中被SCI、EI、ISTP收录40多篇。
林河通教授是国家自然科学基金委员会同行评审专家（食品科学、园艺产品采后生物学）、教育部高等学校博士学科点专项科研基金同行评审专家、国家农产品贮运保鲜产业技术创新战略联盟理事会理事、国家茶叶质量监督检验中心（福建）顾问、国家食品药品监督管理局保健食品审评专家、国家（福建省）中小企业创新基金项目评审专家、福建省重大（重点）科技项目同行评审专家；《International Journal of Agricultural and Biological Engineering》、《食品安全质量检测学报》、《包装与食品机械》、《农业工程技术•农产品加工》等刊物编委。
已招收食品科学与工程、生物学等专业博士生、硕士生90多名，其中已毕业博硕士50多名。