傅玲琳，女，1981年11月生，浙江浦江人，博士，教授，宁波大学兼职博士生导师。2008年6月获浙江大学博士学位，2008年7月起任职于浙江工商大学食品与生物工程学院，期间前往美国哈佛大学（Harvard University）黏膜免疫实验室进行博士后研究。先后被遴选为浙江省首批“万人计划”青年拔尖人才、浙江省高等学校中青年学科带头人、浙江省高等学校优秀青年教师资助计划人选、浙江省151人才工程培养人员、浙江省高校优秀中青年骨干教师出国研修项目资助人选、浙江省科协“育才工程”重点资助人选等人才计划项目。现担任中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会理事、全国工具酶标准化委员会委员、中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、浙江省食品学会理事、浙江省微量元素与健康研究会理事、国际期刊《Journal of Fisheries and Aquaculture》副主编等。
迄今主持承担国家自然科学基金、科技部农业科技成果转化资金项目、“十三五”国家重点研发计划项目任务等14项国家和省部级课题，在动物性食品质量与安全方面取得了一系列创新成果。迄今出版国际学术专著3部，科普专著4部，参编高校专业教材2部，授权国家发明专利3项，制修订国家标准3件；发表学术论文64篇，其中42篇被SCI期刊源全文收录（学科TOP论文13篇）。近年来获中国商业联合会科学技术奖一等奖1次、二等奖2次、三等奖1次，浙江省科学技术进步二等奖1次，浙江省教学成果一等奖1次，浙江省自然科学奖三等奖1次，“十一五”浙江省自然科学基金优秀论文奖1次等。