周士礼(1901—1975年)
男，1901年出生于上海市。1924年勤工俭学赴法国留学，入凡尔赛园艺专门学校和都鲁士大学农学院攻读园艺。1928年秋回国，先后在南京中央大学、上海劳动大学、浙江大学任教。抗日战争爆发后，随中央大学去重庆转昆明任云南大学农学院教授及蒙自草坝蚕业新屯公司园艺部主任。1945年任国民党联勤司令部粮秣处制造科长。抗战胜利后，辞职回上海，任复旦大学教授，后到河南大学任教。1948年6月，开封第一次解放，毅然携带家眷走向解放区，投奔革命。1949年3月，任中原人民政府农业部、河南省人民政府农林厅技术室主任，1955年1月任河南省林业局副局长，1958年被任命为河南省林业厅副厅长。林业厅与农业厅合并后，改任河南省农科所副所长及农科院副院长等职，并任河南省科协主席及第三届全国人大代表。
50年代，在交通条件困难情况下，骑自行车到农村进行考察，看到柞蚕有条件发展，
就亲自去东北选购蚕种，到豫西南山区布点推广养蚕事业。1962年率领技术干部到豫
东、豫西总结群众植棉经验，并著文在河南日报发表，推广群众创造的大面积植棉丰产经
验。50年代不少地方以土犁开沟植棉，由于深浅不一，容易造成缺苗断垄，他发现后曾
苦心钻研以园盘开沟器进行机械化播种，克服了复土深度不一致的缺点。60年代，设计
制造了郑州市第一套太阳能热水器，供职工洗澡，节约了燃煤。参与郑州市规划设计，对
布置绿化及公园建设提出许多合理化建议。