罗自生(1972- )
罗自生,1972年生。1992年至2002年先后获西南大学蔬菜学学士、食品科学硕士学位,浙江大学食品科学博士学位。2002年起任职于浙江大学,2010年晋升教授,2007年赴美国佛罗里达大学访学。现任浙江大学求是特聘教授、博士生导师、二级教授,生物系统工程与食品科学学院副院长、农产品产后技术创新研究中心主任,农业农村部农产品产后处理重点实验室主任。担任《Food Innovation and Advancess》创刊副主编,《Food Science and Human Wellness》等SCI刊物编委。兼任中国农学会农产品物流分会主任委员、浙江省食品学会副理事长、农业农村部农产品加工标准化技术委员会委员、农业农村部农产品冷链物流标准化技术委员会委员。
围绕安全、营养、美味的生鲜食品供应国家战略,开展生鲜食品低碳物流、质量安全、营养评价、先进材料和生物合成的研究和教学工作。主持包括十四五国家重点研发项目、十三五国家重点研发计划课题、国家高技术研究发展计划、国家自然科学基金、浙江省杰出青年基金、浙江省重点研发项目等。以第一完成人获得国家科技进步二等奖1项(2023)、国家教学成果二等奖1项(2022)、浙江省教学成果特等奖1项(2021)、教育部科技进步一等奖2项(2025、2019)、浙江省自然科学一等奖1项(2022)和浙江省科技进步一等奖1项(2018),出版教材5本,授权国家发明专利40多件。主持/参与制定行业标准6项。以通讯/共同通讯在《Science》《Trends in Cell Biology》《Cell Reports Methods》《Trends in Food Science & Technology》等国内外期刊发表论文200多篇,H指数69(Web of Science),ESI高被引论文18篇,连续入选科睿唯安全球高被引科学家、爱思唯尔(Elsevier) 中国高被引学者和全球前0.05%顶尖科学家等5个国际学术排行榜。入选中组部国家高层次人才特殊支持计划科技创新领军人才。
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